Amici della frittura buongiorno! Oggi vi propongo una ricetta che potrebbe sembrare ardita, in realtà è super collaudata, le costolette di cinghiale fritte. Pensate che friggere il cinghiale sia impossibile? Niente affatto! Con la giusta marinatura non avrete problemi di cottura, l’importante è avere a disposizione carne di un animale non troppo grande. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 12 Costolette di cinghiale – succo di 2 o 3 limoni –…
